Avocats dans les Landes

Avocats dans les Landes (40)

Connu pour ses côtes sablonneuses au bord de l'océan Atlantique, le département des Landes (40), l'un des joyaux de la région Aquitaine, a su préserver, malgré l'accueil fait aux touristes, une réelle culture traditionnelle. Ainsi la chasse à la palombe, activité ancestrale, se pratique-t-elle toujours à l'aide d'appeaux à l'automne, de même que les fameuses courses de vaches landaises à travers les ruelles des villages durant les fêtes aux beaux jours. Pour les curieux, il est d'ailleurs possible de visiter l'élevage de vachettes "Ganaderia Deyris" à Amou.

La mer, en s'engouffrant dans le golfe de Gascogne, génère quant à elle l'année durant de puissantes vagues qui font le bonheur des surfeurs et ce depuis la fin des années 50. L'engouement est tel pour ce sport dans la région que l'on y trouve aujourd'hui le siège de la Fédération Française de Surf. Toutefois, quant il s'agit du département des Landes (40), la gastronomie ne peut être qu'à l'honneur avec ses foies gras de canards et d'oies, ses volailles, ses célèbres asperges des Sables des Landes, son célèbre Armagnac et tant d'autres produits qui offrent aux gourmets tant de mets succulents.

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